6 сентября на центральной площади города состоялся первый гастрономический фестиваль «В Барабинске — ВКУСНО!»
Атмосфера гостеприимства и хорошего настроения присутствовала во всем, это был настоящий, душевный и самое главное народный праздник. Забытое старинное русское блюдо на барабинской земле было возрождено руками золотых мастеров.
Барабинские повара за 2,5 часа побили с лихвой поставленный накануне рекорд 2026 и испекли на импровизированной кухне 3 380 икрянников. И этот рекорд будет в скором времени внесен в Гастрономическую книгу рекордов России.
Главный организатор фестиваля — Елена Ивасюткина, начальник отдела развития малого бизнеса, торговли и услуг администрации города Барабинска.
Куратор технологического процесса — Валентина Гапонова, индивидуальный предприниматель.
Судья фестиваля — представитель Гастрономической книги рекордов России, вице-президент Ассоциации «Сообщество шеф-поваров «ШЕФС ТИМ», основатель иммерсивного гастрономического театра «Корни» — Юлия Литвиненко.
На протяжении всего праздничного дня на церемонии открытия и закрытия фестиваля в числе почетных гостей присутствовал глава города Барабинска Роман Бобров, он отметил благодарственными письмами всех тех, благодаря кому состоялось это грандиозное событие, и подчеркнул особую важность и значимость подобных мероприятий.
Кулинарные традиции разных народов удивляли публику своими вкусовыми сочетаниями. И были представлены разнообразием блюд русской, узбекской, армянской и казачьей кухни: русский борщ, узбекский плов, похлебка из баранины, уха из пеляди, гречка по-купечески, армянский плов.
На ярмарке сельскохозяйственной продукции и народных промыслов развернули свои ряды Барабинский филиал НОККиИ, Центр дополнительного образования детей, женский клуб по интересам «Надежда».
В числе творческих работ были представлены произведения мастерства Брик Э.А., Высоцкой Д.В., Штукаревой Ю.С., Скибо Ю.Н., Симашовой Л.П., Дрезюли З.Н., Недосвети Т.П., Мелиховой Т.Д., Стребковой О.В., Мозалевой Н.В.
Для жителей и гостей были организованы Молодецкие игры народов России, интерактивная точка местного отделения Движения Первых, русские народные игры и забавы, детская ярмарка и конечно же концертная программа от художественной самодеятельности Центра культуры и досуга.
Уникальным подарком для всех присутствующих стал розыгрыш от ООО «Геотур Сервис», где были разыграны сладкие призы, билеты в НОВАТ, сертификат в SPA на курорте «Озеро Карачи», и главный приз — проживание в отеле «Москва 4*» г. Санкт-Петербург.
В финальном аккорде всех посетителей мероприятия ожидало бесплатное угощение рекордными барабинскими икряниками.
Фестиваль стал местом общения, обмена опытом и развития гастрономической культуры в обществе.
Организаторы уверены, что он станет доброй традицией и символом нашего гостеприимного города!!!
Спонсорами мероприятия выступили:
ООО «Сибирский рыбный дом» директор Долженко Роман Сергеевич
ООО «Геотур сервис» генеральный директор Гольнев Евгений Владимирович
ИП Иванов Денис Юрьевич
ООО «Стройтранссервис» генеральный директор Петин Евгений Анатольевич
ООО «Акварель» директор Митюхина Светлана Ивановна
Депутат Законодательного Собрания Новосибирской области Новоселов Виталий Валерьевич
Депутат Законодательного Собрания Новосибирской области Терещенко Константин Евгеньевич
Компания «Джинн»
